Menu
Prijzen variëren met het aantal personen, we vragen daarom steeds een afspraak te maken met ons zodat we rustig alles kunnen bespreken.
De reservatie word pas goedgekeurd na een voorschot van 15%
Hapjes
Glaasje gerookte zalm
Breydelspek, sla en honingmosterdvinaigrette
Pizza
Loempia
Twee scampi's op een bedje van sla
Twee soorten worst in schijfjes
Gazpacho
Warm soepje naar keuze
Quiche topper!
Zalmmousse glaasje
Gegratineerde balletjes met dipsaus
Kippenboutje
Carpaccio
Lepeltje haring met curry
Spiesje zongedroogde tomaat met mozzarella
Voorgerecht
Bordje met kaaskroket
Bordje met gandaham met heerlijk fruit
Carpaccio
Scampi's (6st.)
Zalm op bedje van spinazie
Hoofdgerechten
Kabeljauwfilet - 220g p.p.
Zalmfilet - 220g p.p.
Scampi's 240/250 g p.p.
Vispannetje - zalm, scampi's, tongrol
Visbuffet - zalm, scampi, tongrol
Steak à l'os - a volenté
Varkenshaasje à volenté
Gebraisseerde nootham
Stoverij à volenté
Vol-au-vent à volenté
Tongrolletjes - 6 stuks
Gebraiseerde kalkoenfilet ambachtelijk gebakken
Kalkoen tournedos (2st.)
Casselrib - 300g p.p.
Sparerib à volenté
Warm beenhesp met fruit
Steakburger (Angusbeef)
Duo of trio 't fijnste van 't zwijntje met varkenshaasje, nootham of ribbetjes
Bij al deze gerechten zijn koude groenten en sausen voorzien zoals wortelen, komkommer, tomaat en mix van sla.
Met een suppliment van €1,00 p.p. kunt u warme groenten krijgen.
Er is de mogelijkheid tussen lekkere Belgische frietjes, gratin aardappelen, puree, kroketjes, krielpatatjes met of zonder look
Warme sauzen
Jagersaus
Champignonsaus
Roze pepersaus
Bearnaisesaus
Mosterdsaus
Scampisaus
Provinciaalse saus
Voor de kleintjes
Chipolata
Kippenborst
Keuze uit kippeburger - kippeoester - kippeballetjes in tomatensaus - kippesaté
(TOP!) Balletjessaté
Balletjes gegratineerd
Balletjes in tomatensaus
Krokantje van kip (met puur kippenfilet)
Steakburger (=angusbeef) (95% rundvlees, 5% varkensvlees) TOPARTIKEL!
BBQ Formule
Eigen formule (3st.; 400gr) samen te stellen
BBQ worst
Gemarineerde kotelet
Gemarineerde spek
BBQ spek
Ribbetjes
Kipkotelet
Steak à l'os
Lamsmedaillon = stukje van de bout
Varkenshaasje
Handgesneden vleeslapjes (Varken, rund, kip of lam)
Witte pens
Kippenbout
Pasta Formule
Pasta spaghetti
Pasta tagliatelli
Pasta penne
Pasta fusilli tricolor
Pasta fusilli volkoren
Pasta spaghetti volkoren
Pasta tagliatelli scampi
Pasta tagliatelli zalm
Pasta sauzen
4 kazen - emmental, gouda, cheddar, mozzarella
Arrabiata - tomaten, tomatenpuree, ajuin & chili
Carbonara - emmental, gerookt spek
Primavera - tomatensaus, uien, rode paprika, gele paprika, courgette en basilicum
Bolognaise halal - puur rundsgehakt
bolognaise classico - gerijpte tomaten, groenten met gebakken gehakt.
Dessert formules
Tiramisu New Style
Chocolade biscuit-krokant, quenelle mascarpone-amaretto, bol koffie-melkchocolade en macaron natuur-koffie
Chocolade harmonie
Chocolade brownie-krokant, quenelle witte chocolade, quenelle melkchocolade, quenelle pure chocolade en ganache
Herfstfruit
Brownie biscuit-krokant, groene appel-peer, quenelle karamel beurre sale, cremeux pecannoten en chocolade macaron
Mouline rouge
Chocolade biscuit-krokant, panna cotta kersveenbes, chocolade peru 64%, kleine quenelle kersenganache en macaron framboos
Specialiteit
Sabayon met vers fruit en pannekoeken (Max 50 personen)
Dessertbuffet
Goed om weten
Feest verspreid over 3 dagen = forfait van €1 p.p. indien < 600 personen
Feest verspreid over 2 dagen = forfait van €1 p.p. indien <500 personen
Feest verdeeld over een middag -en avondservice = forfait van €1 p.p. indien < 500 personen
Standaard word 3h uitgetrokken voor het buffet.
Voor elk bijkomend uur word er €150 aangerekend
Vanaf 20km word een vergoeding aangerekend van €0,95 per kilometer
Als u zelf voor 3 medewerkers zorgt, ontvangt u een parmaham-cadeau ter waarde van liefst €200
Voor borden en bestek zijn er volgende mogelijkheden:
Levi Rental
Hovenierstraat 1
9820 Merelbeke
Info@levirental.be
09/230.66.77
0475/81.11.35
ABC - Rent
Legen Heirweg 21
9860 Gavere
Info@abcrent.be
09/236.35.35
Rentmen
Elenestraat 69
9620 Zottegem
Verhuur@rentmen.be
09/960.03.64
DWC Verhuurcenter
Alfons Braeckmanlaan 235
9040 Sint-Amandsberg
Info@dwcverhuur.be
0476/54.70.78
Hubeau.be party rental
Industriepark De Bruwaan 77
9700 Oudenaarde
Info@hubeau.be
09/336.17.38
DWC Verhuurcenter Gent
Naastveldstraat 106
9160 Lokeren
Info@dwcverhuur.be
09/230.27.19
Picobello Renting BVBA
Abraham Hansstraat 9
8800 Roeselare
Info@picobello.be
051/24.70.60
Gastro service NV
Dirk Martensstraat 27
8200 Sint-Andries Brugge
Info@gastro-service.be
050/38.88.99
Feestarchitect
Kasteelstraat 4
9820 Melsen
Kenny_De_Raeve@skynet.be
09/390.87.46
0478/60.70.27
De Feestboer.be
Lostraat 53
9850 Nevele-Merendree
Info@defeestboer.be
0486/39.84.19
Diensten
We bieden een scala aan gespecialiseerde diensten die zijn afgestemd op jouw individuele behoeften. Onze aanpak is gericht op het begrijpen van en reageren op wat jij nodig hebt, en het bieden van effectieve en praktische oplossingen.
